História

Tradícia pestovateľského pálenia v Devičanoch siaha do roku 1928, kedy bola založená prvá družstevná pestovateľská  pálenica v Dolnom Prandorfe. V 60-tych rokoch 20. storočia sa na prevádzke pálenice podieľal aj môj starý otec, Ján Láni. V roku 1972 bola vybudovaná nová pálenica, v ktorej bola namontovaná modernejšia dvojkotlová technológia z Pacova.  Prevádzka pálenice v Devičanoch bola ukončená krátko po zmene režimu v 90-tych rokoch 20. storočia.

O nás

Ovocia je v našom regióne dostatok a záujem o kvalitný vlastný destilát stále je, tak sme sa takmer po 30 rokoch rozhodli obnoviť tradíciu pestovateľského pálenia v Devičanoch. Vybudovali sme úplne novú pálenicu s príjemným prostredím, vybavenú modernou celomedenou jednokotlovou technológiou od slovenského výrobcu s 300 litrovým destilačným kotlom, trojetážovou rektifikačnou kolónou a deflegmátorom s katalizátorom,  ktorá zaručuje najvyššiu kvalitu vyrobeného destilátu. Kvas u nás nemusíte ručne nalievať do kotla, podtlakovým nasávaním je dopravený do kotla priamo zo suda. Kotol sa vykuruje peletami, takže nie je potrebné nosiť drevo a priebeh destilácie sa dá lepšie regulovať. Čas destilácie jednej várky je cca 2,5-3,5h.